[トピックス]


<とうもろこし2013-料理を一工夫>

[トピックス] とうもろこし2013-料理を一工夫

ヤマハの平野です。

とうもろこしの初荷があったので、とうもろこしを使った料理の試行錯誤していました。

【とうもろこしの初荷】

とうもろこしにぎりぎりまで寄ってみました。なんと、指紋がくっきり。

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【豚ひき肉のとうもろこし蒸し】

豚ひき肉を中心とした肉団子の外側にコーンを付けました。

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普通は、このようにもち米を付けます。

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そして蒸しあげると...

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【とうもろこしのおこわ】

小豆の代わりにとうもろこしを使うと、おいしいおこわができます。

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【配膳】

とうもろこしのおこわは、おにぎりにして。向こう側には、とうもろこしの冷製スープもあります。

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【収穫直後】

とうもろこし収穫直後のトラックが帰ってきました。上から撮影。でも、この倍あるんです。
(私が出勤する時間なので入れ替わり)

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少し違う角度から。

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ひとつ皮がむかれたものがありました。これは、配列が綺麗じゃないからダメだー!って言ってました。
おっと、テントウムシくんが一緒に。

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今度は、テントウムシを追いかけてしまった。

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【とうもろこしの話題】


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